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過年“宅家”時間增加 專家:防止暴飲暴食引發慢性疾病


www.sun-kogyo.com  來源: 中國新聞網  日期: 2021-02-03

  牛年春節的腳步日益臨近,疫情防控仍舊不能放松。各地鼓勵“就地過年”,減少人口流動,防止疫情反彈,過年“宅家”時間增多。
 
  上海市消保委方面2日提示,要根據自身實際需求購物點餐,選擇合適的份量,且要注意葷素搭配保證營養。食材餐品送到后,要仔細檢查外包裝、食安封簽是否有破損、菜品是否受污染等,以免影響后續體驗。據悉,2020年春節,眾多宅家民眾“收獲”了體重。此間醫學專家專家提醒民眾,春節期間,在防范新冠肺炎之際,還要講究健康吃喝,防止暴飲暴食帶來體重飆升,甚至引發消化系統疾病和心血管疾病等慢性疾病。
 
  胃腸病學專家高磊2日接受采訪時表示,有高脂血癥、膽囊結石、經常大量飲酒的人群是急性胰腺炎的高危人群,而暴飲暴食、大量進食油膩食物、大量飲酒是導致胰腺炎發作的主要誘因。據悉,胰腺炎是一種消化系統疾病,膽結石、膽汁反流、暴飲暴食等原因都會造成胰腺炎。
 
  這位專家告訴記者,近年來,節假日期間因暴飲暴食導致消化系統疾病的現象非常普遍。春節前后生活方式的驟然變化,疫情期間民眾宅家研究美食天天大吃大喝,腸胃得不到休息,也是導致“節日病”患者扎堆就診的一大原因。
 
  長三角消保委聯盟亦在春節特別提示中指出,春節期間食物豐富、菜品豐盛,容易出現暴飲暴食、飲食不規律、過度飲酒的情況,消費者應當注意膳食均衡,注重食物的多樣性,控制食物攝入總量,加強鍛煉,提高身體素質。老、弱、孕婦等人群要特別注意飲食安全,注重膳食營養。
 
  該聯盟提醒民眾,外出就餐時做到理性適度消費,文明點餐、厲行節約、反對浪費,用餐時實行分餐制,自覺使用公筷、公勺,倡導“光盤”行動,避免浪費食物;拒絕食用野味和生冷食物。
 
  如何在春節期間養成健康的飲食和生活習慣?高磊表示,食物要多樣化,以谷類為主,粗細搭配;多吃蔬菜水果和薯類、奶類、大豆及其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,減少烹調油用量,清淡少鹽。這位專家提醒民眾,三餐盡量定時定量,“定時”能讓食物合理消化,同時保持血糖平緩。“定量”指盡量和之前吃的量相同。高磊提醒民眾多喝水,少喝飲料,限量飲酒;保證充足睡眠,適量運動,不要久坐,確保生活作息規律。(完)
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